呢只咩番薯甘巴闭，卖5蚊一斤！

增城沙地一点红

摆明给人昆
增城是有本地番薯，不过现在很多本地人不耕田了，比较难买到。
增城本地的番薯没名字的
以前一般有“红芯番薯”、“紫芯番薯”，“紫芯番薯”有人叫它“鬼打薯”
“紫芯番薯”紫皮、紫肉，肉不是纯紫那种，是紫为主调，混杂几种颜色的，一圈一圈的。
红芯番薯，里面也是彩色般的
这两种本地番薯，够甜、肉质软滑，不似现在市场上卖的外地番薯，“起沙”，大口下咽，感到哽喉。
龙门那边的番薯比较好，前提还是那句，要当地品种。

如果制成番薯干，你就能明显分辨到本地番薯与外地番薯的分别了。
本地番薯干，好吃，但不能晒到硬的，留个神秘给大家，猜猜。