哇！好大只水鱼啊！

醉香居龟鳖农场 · 发表于 2016-11-14 00:10:12

本帖最后由醉香居龟鳖农场于 2016-11-14 00:23 编辑

介绍一个好地方：

醉香居龟鳖农场
（陈年美酒迎风醉，是日佳肴扑鼻香）

双11特惠:喂鱼鳄龟1只（8斤）+喂谷土鸡1只（4斤）一起只需360元，活动延续到双12（荔城范围免费劏好冷链配送）

农场在荔城陈桥头附近，环境清幽私密，交通便利，离市中心（东汇城）仅8公里，每天仅供应1桌，是亲朋密友聚会的极佳场所，订餐需提前一天预约，欢迎来电预定:13392638893。

闲话不多说，上图最实际。

农场环境实拍

大门1

周边

大门2

大门

场内1

场内2

鱼塘1

山塘

鱼塘2

鱼塘

龟鳖养殖池

农场的养殖方式

麦麸、玉米面、豆渣+益生菌发酵养虫子喂鸡喂龟，回归自然，发展生态养殖
密封发酵

密封发酵

一盆盆高蛋白幼虫

发酵养虫

幼虫

虫子长大准备变蛹可以喂鸡了

虫

由于是用麦麸，玉米面，豆渣发酵喂养的，所以很干净，抓在手上也不怕

虫子

鸡看到虫子马上聚集过来

喂鸡

农场的主要产品

喂虫子稻谷散养的土鸡（足4斤）

土鸡吃虫

身材一流，色泽诱人

招牌豉油鸡！皮脆肉滑，鸡味十足！😋农场大厨可免费传授制法，不想动手的也可以来农场做给您吃，不过要提前预约哦

霸王鳖鸡！大补，正到无朋友！土鸡要配野生水鱼哦！不然不能称为霸王鳖鸡！野生水鱼我们有少量供应，大别山脉一带山区专业捕鳖人捕获，高价收回，数量不多，也要预定哦！

土鸡蛋
数量不多，喜欢的可以预定！

树叶堆产蛋

土鸡蛋

喂鱼鳄龟（8斤左右）

将鱼拖入水底吃食

咬一口不得掂

就像土鸡一样，够日子性成熟生蛋的才好吃，够老多蛋
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牛肉般的色泽，猪肉的价格，皮脆肉爽
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龟壳煲汤、起肉清蒸、骨肉红烧、龟杂炒辣椒洋葱。。。荔城范围可劏好配送，一龟几食，先200几蚊，好过食乜！

中华草龟

目前到增城的菜市场买龟煲汤，龟档基本是巴西、绿线草（花龟）等龟，少有中华草卖，因为贵！你不懂行的问老板说有无草龟卖，他们说有，如果30、40元一斤的，基本就是花龟（绿线草）。温室中华草市场零售都去到70-80左右了。中国药典规定，龟板的来源必须是中华草龟（即乌龟）的腹甲，证明其药用价值。事实也是中华草龟煲汤好喝功效好，巴西、绿线草无法比，所以贵有贵的理由。

我们的外塘中华草龟

年份足已性成熟蛋多

龟苗、龟碌在池子里开始冷水养殖

煲汤

山区中华草龟，老乡在大别山山区一带收的，村民捕获，顺丰发过来，价高，煲汤煲三个钟壳都不会散，贵有贵的道理！

煲汤
煲几个钟龟板还是完整的！老中医说这种龟壳和龟板可以反复煲几次
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外塘养殖水鱼（喂鱼仔）

野生水鱼
大别山脉一带野生巨无霸水鱼！蜡质光泽看着就很舒服！野生甲鱼价格为2斤以下200元一斤，2-4斤250元一斤，4斤以上甲鱼300元一斤，越大越稀少，品质越好，价格越高！需预定！不是我说野生就是野生，野生怎么看问度娘，有对比就一目了然。
6斤多，体型流畅紧致，光泽自然，看着舒服，盆都放不下

超大裙边

好吓人，甘大个蛋蛋，那方面的能力该有多强啊！男人大补！野生强公才有甘大的蛋蛋，不信你去菜市场买一只水鱼劏来对比一下。

另一只巨无霸

另外两只巨无霸，比凳子还大

野生水鱼的爪尖锐锋利，不带手套抓，肯定挂彩的
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PS：有些人说吃过或者见过十几二十斤，甚至几十斤的水鱼，那些是珍珠鳖、山瑞、幼发拉底鳖等其他品种，真正中华鳖（水鱼、甲鱼）个体6斤以上也算是很少见的，养也要十年八年。

农场的服务

现抓

现劏（根据客人需要可劏可不劏）

第一时间冷链配送

农场主是爱酒之人，对白酒略有研究，农场珍藏了一些上个世纪80、90年代全国各地生产出厂的白酒，酒如女人，十几年至三十几年是最美妙的阶段，欢迎品鉴！

温馨提示:老酒很多流野假货，农场主发现身边很多朋友喝了假老酒也懵然不知，比如:茅浆窖、85萝卜瓶铁盖五粮液、人民公社、97回归赖茅等等……对老酒有兴趣的朋友欢迎交流！

茅台、五粮液、剑南春、泸特、郎酒、董酒、汾酒、古井贡、西凤。。。（那个年代的酒鬼应该很熟悉）

1997年的酒鬼酒

1992年的董酒

最后发一些出品

醉香居龟鳖农场（陈年美酒迎风醉，是日佳肴扑鼻香）独一桌供应:野生水鱼、山区草龟200元~300元/斤，外塘养殖水鱼120元/斤，土茯苓煲草龟（1只）汤280元/煲，土茯苓煲山区草龟（1只）汤480元/煲，鳄龟宴60元/斤，青头鸭100元/只，鸡行120元/只，河虾100元/斤（下笼装到才有），土塘鲺38元/斤，扁鱼（白鲢鱼）20元/斤，大头鱼30元/斤，鲩鱼30/斤，黑鲩38/斤，鲮鱼38元/斤，青菜（时蔬）28元/碟。所有鱼虾均出自两口供养龟用水的山塘，低密度，不喂任何饲料，天生天养。
（除了上面列举外，还可以根据客人需求定制菜品）