广州万达嘉华酒店招聘:
1、全日餐厅厨师
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
2、前台接待/礼宾员
岗位职责
1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。
4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。
5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。
7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
岗位要求
1.大专以上文化程度,懂得英语,口语流利。
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
4.相貌端正,身体健康。
3、员工餐厅厨师主管
岗位职责:
1、负责员工餐厅菜品的出示;
2、严格按照酒店的相关政策执行;
3、合理搭配员工的每日伙食。
岗位要求:
1、有同岗位的工作经验;
2、吃苦耐劳、
4、客房服务员
岗位职责
1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。
3.负责对结帐房间的查房工作。
4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
6.负责杯具的清洁与消毒工作。
7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8.完成易耗品的每期盘点工作。
岗位要求
1.有1年以上客房工作经验。
2.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。
3.身体健康,相貌端正。
4.接受过正规客房服务工作培训。
5、收入审计文员
岗位职责
1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。
2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。
3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。
4.编制每天收益报表。
5.编制收银员现金收溢或缺月报表。
6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。
岗位要求
1.大专以上学历,财务或相关专业。
2.酒店财务1年以上工作经验。
3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。
4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。
5.具有很强的财务,税务策划能力。
6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
6、消防值班主管
岗位职责
1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。
2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。
3.做好酒店员工的安全培训。
4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。
5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。
6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。
7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
岗位要求
1.至少有1年以上相应的工作经验,接受过消防专业培训,熟悉建筑自动消防设施的原理和操作规程,并经过公安消防机构考试合格,持证上岗;
2.大专及以上文化程度、消防或机电相应专业水平;
3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,以应对随时可能发生的突发事件。
广州增城万达嘉华酒店
广州增城万达嘉华酒店于2014年5月16日开业。酒店位于增城市中心新中央商务区,共拥有285间豪华舒适的客房及套房,设计现代而温馨,并配有豪华便利的设施。酒店拥有可提供环球美食的美食汇全日餐厅、极富中国典雅韵味的品珍中餐厅和时尚惬意的大堂酒廊,将为宾客提供多种餐饮和休闲娱乐选择。酒店拥有卓越完善的会议设施和周到的个性化服务,是举办各类活动的理想首选。面积达1300平方米奢华的无柱式大宴会厅可容纳过千的宾客举办鸡尾酒会,或举办620位宾客的宴会;六个不同规格的多功能厅均配有先进的商务设施及领先的视听设备,全面提供灵活的会议场地选择。宾客还可于设备齐全的健身中心、室内泳池或美容美发沙龙尽情放松、舒展身心。
地址:广州增城荔城增城大道69号10幢万达广场万达嘉华酒店负2层
电话:020-32812391 18126859893
邮箱:Hr.guangzhou@wandahotels.com |