吃乌榄时节·我又来回味一番

香水 · 发表于 2014-10-13 00:07:01

周末去郊游，系农村买左D乌榄翻来，呢度刚好三斤，要10元一斤，都几贵吃咯。

胃痛既朋友最好就唔好尝鲜了，老人家传落来既：胃痛既人忌吃乌榄，韭菜之类的。

泡乌榄切忌用滚水，乌榄会越泡越硬。泡乌榄必须用温水，唔烫手为宜，泡15分钟左右就会熟。

新鲜既生乌榄

煲水至微微起小气泡

温水浸泡大概15分钟左右

水温为可以轻易放下手为宜，浸泡时搅拌一番

熟左既乌榄，要趁热吃，冻左会变硬

酱油蒜蓉花生油一起既酱料

点酱料好味

仲可以点白糖，同样好味

吃剩既用来整榄角

乌榄核，晒干后砸出D肉超好吃

larun · 发表于 2014-10-13 00:18:13

好回味

larun · 发表于 2014-10-13 00:18:31

好回味

猪肉佬 · 发表于 2014-10-13 00:23:56

边度买，我都想吃。

光头强 · 发表于 2014-10-13 01:06:20

本帖最后由光头强于 2014-10-13 01:09 编辑

怀念。。。。。。。。。。。。。

小时候。。砸榄核专家。。吃核肉专家。。。滴榄核专家。。。当然也是偷榄核专家

习惯白日梦 · 发表于 2014-10-13 04:17:10

[s:59]

没有信号的天线 · 发表于 2014-10-13 05:29:45

早二日家人买了几斤做榄角，D榄核卖左8文一斤。

augustus · 发表于 2014-10-13 08:26:59

前几天刚吃过

yonghui · 发表于 2014-10-13 08:30:58

[s:91]

qian1991 · 发表于 2014-10-13 09:30:57

[s:65]好想吃~~不过胃痛5可以死~~好凄凉~~吃5粒都有排痛