【首乌白术茯苓排骨】

1.排骨洗净，切快，用开水汆烫后备用。其他材料洗净；2.清水煮沸，把各种材料放入瓦煲内，用大火煮20分钟；3.再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。