【粉蒸莲藕】

1.莲藕削皮切成粗细一致的小条；2.放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色；3.用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色；4.莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料；5.将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟

点解你发的图都系甘细架

sweet 发表于 2014-1-12 15:54
点解你发的图都系甘细架

+1

浆面粉来炸更香更加好食。