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    [美食煮意] 新食法：锡纸鲈鱼

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    随心听 发表于 2014-1-8 16:24:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
    准备葱粒，红辣椒粒，蒜米粒，姜片，西芹切小段，豆豉。
    1.jpg

    将所有配料爆炒
    2.jpg

    将炒好配料放少许准备好的锡纸上
    3.jpg

    鲈鱼洗净放在锡纸上，再放炒好配料
     4.jpg

    密封包裹鲈鱼入锅谷熟
    5.jpg

    谷熟的鲈鱼
    6.jpg
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    全部回复15 显示全部楼层
    金友地産 发表于 2014-1-8 16:46:54 | 显示全部楼层
    [s:91]点解那配料要放在锅底上
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    随心听 发表于 2014-1-8 16:56:06 | 显示全部楼层
    金友地産 发表于 2014-1-8 16:46
    点解那配料要放在锅底上

    甘样入味D
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    金友地産 发表于 2014-1-8 17:01:39 | 显示全部楼层
    随心听 发表于 2014-1-8 16:56
    甘样入味D

    哦哦
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    58985203 发表于 2014-1-8 19:36:38 | 显示全部楼层
    好麻烦啊
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    sweet 发表于 2014-1-9 10:37:40 | 显示全部楼层
    放锅里蒸吗？？
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    czleyuan 发表于 2014-1-9 15:09:20 | 显示全部楼层
    这样和清蒸相比如何呢？
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    与众不同 发表于 2014-1-11 01:08:58 | 显示全部楼层
    [s:61]
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    joan—虫子 发表于 2014-1-11 11:00:38 | 显示全部楼层
    放锅度蒸就得了吗？[s:61]
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    peterjames 发表于 2014-4-15 20:03:31 | 显示全部楼层
    想问哪里可以买锡纸
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