芝士培根焗薯蓉

      本人也是吃货一枚，不过也喜欢动手研究~分享一下曾经做过的芝士培根焗薯蓉。用了个六寸的模具，两个马铃薯，吃到撑。芝士买不到马苏里奶酪，所以用了其他牌子的。

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做法呢？

看得出来你很喜欢吃，也喜欢自己做喔！你很多帖子都跟美食有关，卖相也不错！

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木有烤箱怎么做？

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卖相很好，做法

58985203 发表于 2013-11-11 13:35
卖相很好，做法

1芝士，培根，土豆
2培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状
3土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟
一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）
4叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状
5在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油15-20g，抓拌均匀
6再放入一半的培根片，抓拌均匀
7将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
8再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可

220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。

首先，你得有个焗炉！