主料:鸡半只只,
三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油,酱油是用生抽,
(可以配入一点白糖可以提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不需要再加其他调味料了)
配料:红葱头,姜片切片铺电饭煲底,白糖少许
做法 :
蒜 头,姜片切片铺电饭煲底,
把洗干净的鸡切件(这样子比较容易熟透入味)
将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁;
(一般都不用另外再加水)
把切件的鸡放去电话煲,再淋上腌汁;
盖好锅盖按煮饭键; 跳制后,再用筷子稍微搅拌。再继续煮
这个时候,已经能闻到香味啦~~
~煮饭程序结束后,让它继续闷一会儿,就可以出锅啦[s:59]~~
我老公吃了可赞不绝口呢! [s:72]
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