本报讯 (记者李栋 )“夏啖增城荔枝,冬品增城菜心。”昨日,广州市十三届人大代表农村农业专业组到增城、从化市,视察农产品质量安全监测问题。记者发现,尽管面对经济寒流,安全、无公害的增城特产“迟菜心”仍然“高调”上市,60元一公斤的价格依然坚挺。
“今年天气冷得迟,‘迟菜心’来得也‘迟’,刚刚上市不久的迟菜心颇为抢手,即便今年经济形势不好,主要以出口为主的迟菜心,最好的仍然要卖到60元一公斤,增城的酒楼里更是卖到80元一碟。”
据增城市市委书记朱泽君介绍,为了严把农产品质量安全关,增城市从源头上控制土地种植污染,主要在增城市北部山区种植的迟菜心,生长在完全没有工业的区域里,优质的生态环境才能种植出最优质的蔬菜产品。据了解,以前的迟菜心8毛钱一斤也无人问津,现在礼盒装的两公斤迟菜心售价高达128元。
据介绍,增城迟菜心每年立冬前种植,冬至前陆续收割上市。特点是茎心肥大,叶细且厚,每根大的400余克,一般的也有200余克。煮之快熟,食之香脆爽甜,素有“菜心之王”的美誉。正宗的增城迟菜心只出现在每年的11月底至第二年的2月初,如果其他时间段上市的迟菜心多半不是正宗的增城迟菜心。而生活在广州城区的市民要想品尝到地道的迟菜心,可通过邮政快递送货上门。 |