冰糖红枣炖雪蛤-滋阴养颜（原创）

【配料】：

雪蛤干  3克     红枣 8个    生姜  2片    冰糖  10克    油盐  少许

【做法】：

1、雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以上。

2、小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质。

3、红枣洗净，去核切片，取冰糖备用，切2片生姜。

4、碗里放入摘清爽的雪蛤，注入适量的清水，放入红枣、冰糖、姜片。

5、盖上保鲜膜，隔水中小火炖30分钟，加少许油盐即可。

你呢个炖好左的没呀，感觉你的雪蛤锦家样的？是没发大还是？

10克雪蛤干？可以发一大大煲了拉？

[s:126]

三参堂 发表于 2012-11-5 10:36
10克雪蛤干？可以发一大大煲了拉？

是10克分开3次来炖。[s:83]

三参堂 发表于 2012-11-5 10:34
你呢个炖好左的没呀，感觉你的雪蛤锦家样的？是没发大还是？

[s:119]是真的没浸泡，因为赶时间，忘了。哈哈。。所以原来是炖30分钟就好的，我炖了一个小时。

我觉得雪蛤炖冰糖、红枣、鲜奶更加好味！只是现在雪蛤太贵了，好久没食过了[s:78]

感觉似假雪蛤。

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一看就知道你是新手了，这样的都敢拿出来晒呀。[s:92]