我姐无意在大润发买了鳄鱼尾回来，我上网搜索了一下，原来鳄鱼肉具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
最近，我爸妈都咳嗽，正好煲这个汤给他们喝。
喝完之后，他们说真的有的效果，咳嗽减轻了。（记住连鳄鱼肉都吃喔，含有好丰富的胶原蛋白的）
【针对咳嗽的配料】：（养阴润燥、化痰止咳，寒咳不愈）
无花果12只，川贝10克，大枣2只，党参一条，新鲜的鳄鱼肉300克，瘦肉100克，生姜8片，陈皮1/4块（飞水用）
【做法】：
1、将鳄鱼肉洗干净切块，无花果、川贝用热水洗净，大枣洗净去核，党参洗净切段，瘦肉洗净切块。
2、将鳄鱼肉加少许料酒3片姜片爆炒，加水连同陈皮一起烧开再飞水。另烧开水焯瘦肉。
3、将所有材料放进炖盅里，加热水，盖好盖子，水开后炖2个小时即可。
新鲜的鳄鱼尾（呢度有一斤3两重了，我分开了两次煲）
鳄鱼尾切块（呢度大概系300克左右）
瘦肉切块
无花果，川贝，大枣，党参，姜片
爆炒鳄鱼尾飞水
烧开水将瘦肉飞水
全部材料放入炖盅（我呢度系5个人的分量，无甘大个炖盅，就用这个咯）
在炖盅加入热水（一勺水满，系一般用来装水个只红色的塑料勺，大概系7.8碗水左右吧），再用大提煲隔水炖，盖好盖子。炖2个钟加盐就吃得。
因为忙过隆，吃完了才想起没拍成品照，炖好之后系好清的金黄色的[s:119] 。。有机会再补上。
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