美味豉汁蒸排骨

爱护你 · 发表于 2011-8-26 15:38:04

原料：肋排、豆豉、大蒜。

调料：白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、生粉、生抽。

排骨剁小块，泡入清水，洗净血水后沥干。豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末。排骨内加入适量白胡椒粉和盐。加入适量糖和芝麻、适量生粉油抓匀。加入蒜末、豆豉。淋入少许生抽抓匀。开水入锅，蒸约10-15分钟。

心飞扬 · 发表于 2011-8-26 15:57:15

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