垂涎欲滴的菠萝鸡块

柔风 · 发表于 2011-7-15 12:26:46

食材：嫩鸡半只,菠萝四大片,酒,葱,生粉,胡椒粉,生抽。

制作：

1.鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。

2.菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒;

3.加入少量清水，加盖5 分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可

荔城佳佳舞艺 · 发表于 2011-7-19 12:34:42

菠萝炒排骨不错~