简易豉汁鸡翅

　　喜欢吃鸡翅的人不少，红烧的烤的煎炸的焗的，不同的烹饪方式都能将鸡翅呈现出不同的美味。作为模特儿，雯雯平时没有那么多下厨的时间，简便快捷又美味的菜肴，是她下厨做菜的唯一要求。别看这道豉汁鸡翅步骤简单，在酱油汁中添加了冰糖，吃起来居然有烤鸡翅的味道，颇令人惊喜呢。
　　烹制材料
　　材料：鸡中翅（8只）、青瓜（半根）
　　调料：豉油、冰糖

　　1　鸡翅清洗干净，用小刀划开口。
　　2　烧热油锅，将鸡翅放入锅内香煎，倒入4汤匙鼓油以及小半碗水。
　　3　大火烧开后转小火，炖20～25分钟，期间要注意火候帮鸡翅翻面，使鸡翅上色更均匀。
    

　　4　加入几颗冰糖，注意适量再加点水，以免糊锅。

　　5　鸡翅煮熟后即可出锅，旁边放几片青瓜片做装饰卖相会更漂亮。