增城“凤梨村”...

寻味增城

一定不要错过

瓜果飘香、甜蜜爆表的7月

驰名海内外的增城荔枝刚刚收尾

清甜可口的凤梨

就紧接着上市了

不少采购商和游客闻“香”而来

乌头石凤梨成熟了

　　这个时节，一走进正果镇的乌头石村，就会被空气中浓郁的凤梨果香所萦绕，只见一排排依山种植的凤梨长势喜人，硕大的凤梨果实“昂首挺胸”立于层层叶子之上，有些果实已澄黄诱人，而一些则略显青涩。凤梨种植大户陈国新一边根据客户需求挑选不同成熟度的凤梨，一边进行采摘。

进入最佳赏味期

      “这种凤梨叫做西瓜凤梨，现在是它的最佳赏味期，不要看它表皮是青色的就觉得不熟，其实这个时候的口感是脆、清甜多汁，而等到它表皮完全黄了之后就会非常的甜，最高甜度可达17度。”陈国新介绍，他从2010年就开始种植凤梨，和村里多数村民一样，一开始种植金钻和甜蜜蜜两个品种，一开始只有4、5亩的种植面积，后来在2012年引进了品质更为优良、经济价值更高的西瓜凤梨后，他逐渐将种植面积扩大到50亩。

采摘期将持续至明年4月

　　据介绍，西瓜凤梨果形巨大，最重的果实可达5公斤，是一般凤梨的3倍，成熟时可手撕食用。采摘期可以一直从7月持续到第二年的4月左右，亩产可达2000多公斤。目前批发价格为每公斤10元，每年基本可以为陈国新带来近20万元的收益。

备受珠三角地区消费者喜爱

　　西瓜凤梨在各大商超1公斤的售价在40至60元之间，经济价值相当可观。随着西瓜凤梨的热销，乌头石村不少村民陆续在原有凤梨品种的种植基础上，向陈国新取经并购买西瓜凤梨种苗，目前整个乌头石村凤梨种植面积达500亩左右。稳定产出、高品质的西瓜凤梨备受珠三角地区的消费者喜爱，一上市基本上供不应求。

打造乌头石凤梨品牌

　　为了更好地推动乌头石凤梨的品牌化打造，陈国新不仅注册了商标，还设计出独具特色的包装，并共享自己的渠道，帮助其他果农销售。乌头石村成为了正果镇以凤梨产业为特色的一镇一业、一村一品的标杆村。

延伸产业链

     乌头石村委会主任陈耀华表示，下一步计划引进一些烘干、食品加工企业，延伸凤梨产业链，开发凤梨干、凤梨酒等附加产品。此外，乌头石村还将结合该村已建成的民宿项目，打造凤梨、仙进奉荔枝、灶基酱油、澳洲淡水龙虾产业链，开发特色乡村游项目，带动村民就业创业，推动乌头石村高质量发展。

来源：增城区融媒体中心