荔枝菌非“荔枝树菌” 市民莫随意采食

荔枝树菌。

荔枝菌。

    （记者廖思鉴 黄晓聪 见习记者陈翠芳文/摄）时下正是荔枝菌成熟上市之时，市民争先购买，一些市民为尝鲜更是选择到野外荔枝园寻觅。然而，一些没有经验的市民却很容易将长在荔枝树上的“荔枝树菌”误以为是荔枝菌，从而采摘食用。农技师提醒，荔枝菌非“荔枝树菌”，市民切勿随意采摘食用。

    近日，荔城街廖村村民廖先生在他的果园里发现了一种“荔枝树菌”，这种菌颜色为银白色，菌盖较荔枝菌稍大，为免上山搜寻的市民将其误以为荔枝菌采摘食用，他赶紧将这些菌清理了。“最近很多人到这里搜荔枝菌，有些还是外地人，只对荔枝菌有模糊的印象，而这些长在荔枝树上的菌跟荔枝菌有点像，我担心他们会摘来食用，导致中毒。”廖先生说。

    永宁街高级农技师李水桥表示，荔枝菌生长于野外荔枝林中，略呈纺纱缍形状，长达10—20厘米，菌尖似一把收紧的小雨伞，味道极之清鲜、爽口，生长期在每年农历五月初至六月底。而所谓生长在荔枝树上的“荔枝树菌”名叫小白菌，颜色为银白色，菌盖比荔枝菌稍大一些，是一种有毒蘑菇，一年四季都有。李水桥介绍，辨别荔枝菌与“荔枝树菌”的主要方法是摸，荔枝菌硬身，很难捏进去；而“荔枝树菌”菌体软，中央呈凸状，形状怪异，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。增城日报