小楼镇腊布村无公害种植基地 今年的十一黄金周，难得的七天假期，大多数人都不想浪费，即使不去长线游，也会考虑在省内四处转转，大家应该带上家人或朋友游游增城市，亲近山水和舒展身心。除了登高观瀑，“穿果园、越田园、过农庄，感觉就像置身于绿色画廊之中。有个地方，位于何仙姑的故乡增城小楼镇，有很多的农家产品出售，而且都是施用农家肥料，没有任何污染，例如：增城迟菜芯、增城蕃薯、玉米、茄子等等，下面让我来一一介绍吧：
小楼镇腊布村无公害种植基地 一、当仁不让的主角：迟菜芯 现在就是迟菜芯进入最当季、最佳品尝期的时候： 经过天然山小溪，来到了我们的主角处-迟菜芯基地，哗，绿油油的一大片，看到都想快快亲自去体验一下摘菜的怡悦，这都是无污染的哦。 增城的小楼镇一带生产的菜心，才是地道的迟菜心。迟菜心又名高脚菜心，是增城远近驰名的特产蔬菜品种，小楼镇地处北回归线，这里的地质有点特殊，这里的菜心长如菜树，能长到一米高，但却依然皮脆肉软，茎肥叶厚，煮炒快熟，吃之甜美，很有菜味，非一般菜心可比，因此，迟菜心被食家们誉为“菜王”。 最大的特点是菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特，营养丰富，含有丰富的维生素，钙，锌等多种营养成份。具有稀释清除肠道毒素，医疗便秘，预防肠癌，美容保健，改善身体机能，增强免疫力的功效。晒成的菜干更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的药效。增城迟菜心天然环保，施用农家肥料，没有任何污染，保证产品的质量上乘。 迟菜心的吃法颇多，可清煮清炒，也可加肉片、猪肝、鸡杂、鱼菘之类伴炒，有人用其茎斜切成段片炒腊味，认为比芥兰更有味道，更为甜嫩。迟菜心白灼，很能凸显其原味，把迟菜心灼至刚熟，青绿艳目，用刀叉进食，切开，叉着，或醮些酱料，或加点盐（可在灼水中）清食，极为美味。
二、 增城除了菜心之外，还有很多特产，下一个介绍的是番薯： 番薯是增城农产品特有的品牌，相传何仙菇路过当地，为解乡民饥饿点化而来，营养丰富，口感独特。将其制成番薯干，其味清香甜美，质地松软耐嚼。白水寨得天独厚的自然环境乃优质番薯生长的理想之地。 在这个生活物质极度丰富的时代，各种食品给人带来的安全隐患也特别多。所以天然而营养丰富的东西成为我们的食用首选。蕃薯便是其中之一，特别是紫蕃薯。 紫心番薯是番薯科的一种，它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的，有一种特别的紫清素在里面。对人和动物没毒，通常在广东地区常见，是一种美味的食品。 紫心番薯薯型较美观、肉质细腻，含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种维生素，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多，有些微量元素甚至是普通番薯的数倍；其也是食品加工的主要原料，可用于做各种彩色的食品及各种饮料。李时珍曾在《本草纲目》上记载，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、生肌肉、美容颜”的功效，更有“红薯蒸、切、晒、收充作粮食，使人长寿少疾之说”。 蕃薯，富含维生素C、钙、铁等，每公斤鲜番中紫色素(花青素)含量为200毫克，可溶性总糖6%以上。该品种食味甘甜生粉，品质较好，偿过的人都说"好吃"。更重要的是该品种含有较高的可为人体所吸收的硒元素，在众多蕃薯品种中紫色蕃薯是从土壤吸硒能力最强的，渝紫263经农业部农产品质量安全监督检验测试中心测定，每公斤鲜薯含硒4微克，本地品种检测不到硒含量。硒是人体必须的微量元素之一，食品补硒能力加强肝细胞保护作用，提高心脏功能。硒对癌症、糖尿病、肝炎等疾病有独特的防病治病作用。 紫色蕃薯全身是宝，一、茎、叶、果实均可以做成美味可口的佳肴，营养丰富，对促进人体必须的微量元素起到补充和保健作用。二、紫色蕃薯提炼出来的紫色素，为水溶性天然色素，属花色苷类化合物。该色素为带有紫色色彩的红色色素，具有色泽明亮，耐热、耐光性优于其它某些花色素苷等优点。适用于食品工业，饮料行业、酒类企业、保健品、酒店等等。三、经试验分析，紫色蕃薯还具有抗突变、抗氧化、降血压、保护肝脏等功能。 保健功能更强 优质紫色蕃薯，其与众不同之处在于其表皮呈紫红色，肉质也是紫红的。这种蕃薯，不但肉质细腻，水分足，甜而不干，而且除含淀粉、蛋白质、糖外，还富含紫色素、绿原酸、各种维生素，硒、碘、铜、铁、钾、锰、锌等各种矿物微量元素是普通蕃薯的数倍。
其实这里还有很多种类的农产品，例如：玉米、茄子还有走地鸡和鸭，真的应有尽有，大家快快来亨受下吧。
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