增城家园's Archiver
社区
›
增城美食
› 荔枝柴火兰溪山泉水蒸馏,酒缸发酵(不是胶桶发酵)
香8862
发表于 2021-6-3 14:43:17
荔枝柴火兰溪山泉水蒸馏,酒缸发酵(不是胶桶发酵)
我们蒸酒的水是自己荔枝上的出泉水,用买来的荔枝木蒸制,讲真的,现在好多兰溪的酒厂都系用电蒸酒,甚至蒸出来的酒用胶桶发酵(因为酒缸不单重使用起来不方便,而且用一段时间会渗酒,很难发现得到,因为酒会渗透会挥发,所以渗酒的缸我们基本发现不了,到酒漏完了才能发现而导致大部分酒庄用的都是胶桶)我们也是冒着随时渗酒的危险以求做到最好的品质,有需要的朋友们可以联系我:taiyuan665225
页:
[1]
查看完整版本:
荔枝柴火兰溪山泉水蒸馏,酒缸发酵(不是胶桶发酵)