每年到5-7月呢个季节都系吃增城“独有野味”的时候，唔使多讲，各位“食家们”应该都估到是什么了。
没错！就是荔枝菌（五月春），这种菌每年5-7月才有，虽然目前有人不断努力实验人工种植荔枝菌，但无一成功。因为荔枝菌极难保鲜，菌从泥土里长出到盛开不用半天的时间，所以极其“珍贵”，想吃基本要看天。
如果能采摘到刚刚出土，未开的最好吃，价格也最贵。有些人会把这种菌晒干以便存放，但是晒干的荔枝菌口感、味道和新鲜的荔枝菌无法相比。
荔枝菌烹调方法非常简单，也是最原汁原味，清蒸！还有街坊会用了来滚汤、煲粥。
而一般市场店铺是没有荔枝菌出售，基本都是一些村民运气好，采摘到拿到市场摆路面出售，所以也没有标准或者统一的价格，价格完全看供求，去年在荔城街富鹏市场，村民出售荔枝菌，叫价800元一斤。
今年荔枝菌又是什么价位呢？5月份我们到荔城街富鹏市场了解下行情。
像这种，出售的叫价500元一斤，算是今年最贵的荔枝菌价格了！
现场叫价卖500元一斤的“荔枝菌王”
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其它普通的我们就不看了，因为最好的都看了，下面我们看看近日我们再次探访富鹏市场，了解下最新荔枝菌价格。
睇睇呢个开尽的价格系70元一斤，大家觉得贵么？
呢个半开状态的卖140元一斤。
呢个大朵的卖120元一斤。
呢个未开花蕾状态的卖200元一斤。
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增城呢条村升级改造...
