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[试吃活动] 试吃增城“冒菜”文艺小馆

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发表于 2015-12-17 13:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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受美冒文艺小馆美食店的热情邀请,我们家园网友一行近20名网友前往试吃。

看到“美冒”这店名大家知道吃什么的吗?

小编第一次看到这店面,还以为是发廊呢。。

其实“美冒”是一家新开专门吃冒菜的餐厅

冒菜你知道什么吗?可能好多增城的朋友都不知道。

甘就先跟小编来恶补下:

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

冒菜的特色

奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。

味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

营养:富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。

我们这次美食团开餐的地点位于:荔城街莲花路4号《美冒》文艺小馆

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“吃货团”的合照

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开餐前先简介下食店概况,此店主要吃特色冒菜为主,还有其它特色小炒。因为冒菜源于四川都以辣未主味,店家根据增城本地人的口味烹调了微辣和不辣清汤口味。喜欢吃辣和不喜欢吃辣的朋友都可以品尝到特色冒菜。很多朋友最关心的还是价格,贵吗?该店的消费比较大众化,一般的菜品都是10几-20几元的价位。2个人的话消费50元以内,基本可以吃得饱饱的。

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家园网友现场试吃

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双人份48/元

招牌川辣牛肉,这个试吃网友好评率最高,如果去吃的话必点。



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双人份48/元

椒香爆脆牛肚,牛肚配椒香果然够爽够入味。



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双人份48/元

至尊酱香培根,这个一睇就知,系唔辣噶啦,清淡又唔会淡口,味道刚好,岩晒唔中意吃辣既朋友。



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味道辣中带香,除了肉,里面的素材也很好吃。试吃的网友们一致好评。

有一点不足的是,冬天吃这东西,刚上桌热乎乎的,吃着很爽,但是一会菜品就凉了。

试吃网友说,如果有个锅暖着吃,那就更爽了。

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除了特色冒菜,这店还有另一个“招牌菜”,手工冒菜面。店家介绍说,这面是手工制作的,爽口弹牙!来这一定要尝尝这里的面,绝对和增城其它店吃的面是不同的。

而且价格也很大众化,12元一大碗!

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面品有辣和不辣

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你喜欢吃哪一种呢?




家园网友美食试吃团成员是什么人?

为保证试吃点评中肯、客观,试吃团没有固定的成员,每次试吃活动,都会在家园网发布试吃活动报名召集信息,每次试吃的团的成员都是从报名的网友中随机选一部分。所以每次试吃活动中,试吃团都有不同年龄层和不同行业的成员。

那些报名网友有优先的获得试吃名额?

1、增城家园网活跃会员

2、多次参与增城户外活动的朋友

3、关注增城家园网微信公众号的粉丝


试吃活动是否收钱为商家做宣传?

家园网组织试吃活动的目的在于,发现更多增城的美味,为广大增城网友谋福利,免费品尝更多美食。

试吃活动中,试吃团的网友,点评都是发自内心,好吃就赞,不好吃就踩!


商家要符合什么条件才能和家园网合作试吃活动?

1、商家必须在增城范围内(包含各街镇)

2、餐厅、酒楼、大排档、农庄

3、商家对自己的菜品味道必须有“自知之明”因为试吃网友点评是“有个句讲个句”的

4、有特色招牌菜商家优先获得合作资格

5、为保证试吃活动质量 报名参与合作试吃活动商家需经过团队筛选


合作美食试吃活动的商家需要提供什么?

1、提供免费试吃美食名额

2、提供详细试吃菜式的菜单(图文)

3、在一定期限内 提供消费优惠(此项由商家自定)

商家参与试吃活动的效益

1、由网友亲自试吃客观点评,用口碑宣传,饮食行业良好的口碑宣传比任何硬性广告和吹嘘广告更有效、持久。

2、试吃活动报道会在增城最大门户网站《增城家园》发布,同时可在增城家园网微信公众号上发布(可选)。



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发表于 2015-12-17 23:47:45 来自手机 | 显示全部楼层
不想吃
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发表于 2015-12-18 08:05:08 来自手机 | 显示全部楼层
报名报名
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发表于 2015-12-17 21:42:36 | 显示全部楼层
好多油。。。。
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发表于 2015-12-17 23:26:42 | 显示全部楼层
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发表于 2015-12-18 09:18:48 | 显示全部楼层
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发表于 2015-12-18 09:28:49 | 显示全部楼层
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发表于 2015-12-18 09:35:41 | 显示全部楼层
即系麻辣烫
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发表于 2015-12-18 09:43:42 | 显示全部楼层
不想吃
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发表于 2015-12-18 09:46:38 | 显示全部楼层

就系,东莞早就有了,一次无翻转头
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